BREW의 촉매 발효 시스템이 DIY 맥주의 완벽한 진입 지점입니다.

Corey Foster 01/13/2019. 0 comments
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발효 Timelapse 촉매 발효 시스템
GIF : 코리 포스터 (Craft A Brew Video)

나는 십년 넘게 맥주를 만들어 왔고, 내가 낭비 한 시간과 에너지가 얼마나 많은지 생각하면 마시 게된다. 내가 소유했으면 좋겠어. Brew 's Catalyst 원추형 발효기 제작 첫날부터.

나는 현재 Craft A Brew 부분 매쉬 맥주 키트를 사용하여 생산 결과를 마시고 있습니다. 촉매 발효 시스템 , BPA가없는 트라이 탄 중합체 탱크가있는 6.5 갤런 원추형 발효기. 나는 그것이 얼마나 쉽게 만들어 졌는지에도 불구하고 얼마나 좋았는지 조금 놀랐다.

Fat Friar 맥주 성분 키트 뉴 벨기에의 팻 타이어 에일의 정확한 복제품입니다. Craft a Brew가 아름다운 박스 디자인과 훌륭한 방법에 대한 몇 가지 추가 정보를 얻지 만 다른 대부분의 추출 키트와 같습니다. 삶아서 재료를 넣고 추위에 휴식을 취하고 효모로 발효기로 옮기고 몇 주를 기다리십시오. 쉬운 술.

여러 가지 발효조에서 비슷한 키트를 양조했는데 성공률은 일정했지만 시간, 노력, 스트레스 및 주의력은 그렇지 않았습니다. 이번에는 나의 전형적인 양조 일정에 대한 한 가지 변화는 촉매 .

Craft Brew 's 시스템은 양동이의 경제성과 카보이 발효성을 비싼 원추형 발효기의 용이함과 일관성과 결합합니다. 거대한 기밀 식 상부 개구부와 단단한 받침대가 있으며 비용은 $ 200 미만입니다. 그것은 당신이 쉽게 효모를 저장하고 표준 와이드 입 메이슨 단지에 결합 거대한 3 인치 하단 밸브 덕분에 trub를 제거하실 수 있습니다. 그 모든 것 위에 촉매제가 투명하여 활성 발효 여부를 모니터 할 수 있습니다.

맛있는 짐승은 신들의 일을합니다.
GIF : 코리 포스터

이러한 점들은 개별적으로 미미한 것처럼 보일 수 있지만 효율성을 향상시키고 장비를 줄이며 산소 노출을 줄이고 작동이 쉬우 며 실수를 줄이고 맥주를 개선합니다. 프라이드 발효기에서 제 2 발효기로 자작 나무를 다시 넣지 않아도되기를 바랍니다.


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